Lathyrus cicera
Gessette, Jarosse
_-_40.jpg)
| Règne | Plantae |
|---|---|
| Sous-règne | Tracheobionta |
| Division | Magnoliophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Sous-classe | Rosidae |
| Ordre | Fabales |
| Famille | Fabaceae |
| Genre | Lathyrus |
| Ordre | Fabales |
|---|---|
| Famille | Fabaceae |
| Sous-famille | Faboideae |
Lathyrus cicera, la gessette ou jarosse, est une espèce de plantes herbacées vivaces de la famille des Fabaceae (sous-famille des Faboideae selon la classification phylogénétique). Elle est native d'Europe, d'Afrique du Nord, et d'Asie (notamment du Moyen-Orient). Elle a été introduite dans d'autres pays. Cette plante possède beaucoup de noms vernaculaires, comme gesse chiche, gesse garosse, gesse pois-chiche, gessette, jarosse, jarousse ou petite gesse[1].
Ses graines et ses jeunes pousses sont comestibles[2]. Les plantes du genre Lathyrus peuvent causer le lathyrisme. Cette maladie est surtout provoquée par l'ingestion de Lathyrus sativus plutôt que de Lathyrus cicera cependant.
Liste des variétés[modifier | modifier le code]
Selon Tropicos (19 décembre 2016)[3] (liste brute pouvant contenir des synonymes) :
- variété Lathyrus cicera var. cicera
- variété Lathyrus cicera var. lineatus Post
- variété Lathyrus cicera var. negevensis Plitmann
- variété Lathyrus cicera var. patagonica Speg.
Notes et références[modifier | modifier le code]
- (en) « Lathyrus cicera (LTHCI) », sur EPPO Plant Protection Thesaurus (EPPT), Organisation européenne et méditerranéenne pour la protection des plantes (OEPP) (consulté le ).
- Michel Chauvet, Encyclopédie des plantes alimentaires : 700 espèces du monde entier 1700 dessins, Belin, , 878 p. (ISBN 978-2-7011-5971-3), p. 395-396
- Tropicos.org. Missouri Botanical Garden., consulté le 19 décembre 2016
Liens externes[modifier | modifier le code]
- (en) Référence JSTOR Plants : Lathyrus cicera (consulté le )
- (en) Référence BioLib : Lathyrus cicera L.
- (en) Référence Catalogue of Life : Lathyrus cicera L. (consulté le )
- (en) Référence Flora of Pakistan : Lathyrus cicera (consulté le )
- (fr) Référence INPN : Lathyrus cicera L., 1753 (TAXREF)
- (fr) Référence Tela Botanica (France métro) : Lathyrus cicera L.
- (en) Référence The Plant List : Lathyrus cicera L. (source : The International Legume Database and Information Service ou ILDIS) (consulté le )
- (en) Référence Tropicos : Lathyrus cicera L. (Syn. Lathyrus crassipes Gillies ex Hook. & Arn.) (+ liste sous-taxons) (consulté le )
